A continuación te presentamos los diez platos dulces y salados más populares de este país.

  1. Hummus Si eres vegetariano o conoces a uno seguramente haz probado esta deliciosa crema preparada con garbanzos, aceite de oliva, limón y semillas de sésamo.
     
  2. Falafel También preparado a base de garbanzos, estas croquetas con forma redondeada o aplanada se acompañan normalmente con una salsa de yogurt. En occidente se come en emparedados rellenos de vegetales crudos.
     
  3. Baklava Es uno de los postres orientales más conocidos. Se elabora con nueces trituradas, masa de hojaldre y almíbar.
     
  4. Baba Ganush Al igual que el hummus, el baba ganush es una crema para untar pero esta es más condimentada y se prepara con berenjenas ahumadas, pimienta, comino, ajo, limón, tahini y sal.
     
  5. Kibbe Son croquetas de carne molida y trigo que tienen una forma más o menos ovalada. En los platos tradicionales se preparan fritas y se aderezan con piñones, cebolla y muchos condimentos.
     
  6. Maqluba Para los españoles este plato es muy similar a la paella, de hecho, se prepara con arroz y verduras pero lleva carne de cordero y según las preferencias del comensal, salsa de yogurt.
     
  7. Tabboule Esta ensalada es muy común en los restaurantes de comida árabe, es fresca y combina con casi cualquier platillo. Sus ingredientes son tomate, cebollín, ajo, trigo, sal, comino, pimienta y jugo de limón.
     
  8. Kebab o shawarma El shawarma se sirve en dos presentaciones: como un pan redondo relleno o como un pan delgado enrollado sobre sí mismo. En ambos casos está repleto de vegetales crudos y carne de cordero asada.
     
  9. Hojas de parra rellanas A simple vista puede que a muchos no les parezca un plato muy llamativo, pero las hojas de parra están rellenas de carne molida, arroz y mucho sabor oriental.
     
  10. Cuscús Parecido a un arroz con vegetales, este platillo está hecho con sémola de trigo, vegetales al vapor y estofado de carne.
     

¿Cuál de estos platos haz probado? Seguramente tienes algún favorito de la comida árabe, es imposible resistirse.