Una de las tradiciones libanesas es degustar el rico café blanco, que no es más que la elaboración con granos de café tostados en margarina, y por ello el tono de color mas claro, además adicionando agua de azahar. Es una receta muy antigua y tradicional.
Ingredientes
2 cucharas de Café
2 cucharas de Azúcar
2 cucharas de Agua de azahar
2 tazas de Agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar el café, se debe hacerlo normalmente para obtener 2 tazas.
Paso 2 : Se puede usar grano de café blanco, que es simplemente tostado con margarina.
Paso 3 : Una vez listo el café, se deben servir las 2 tazas.
Paso 4 : En cada taza, se agrega una cuchara de agua de azahar y una cucharada de azúcar.
Paso 5 : El café estará listo para degustar.
