Jallab

Jallab es una bebida refrescante popular en Palestina, Líbano y Siria. Es preparada a base de melaza o jarabe de dátiles acompañado de agua de rosas, y frutos secos como pasas o piñones.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

4 cucharadas de melaza de uva o algarroba
300ml de agua
1 cucharada de pasas
1 cucharada de agua de rosas
1 cucharada de piñones
Hielo en cubos

Preparación

  1. Colocar la melaza en un jarra granda, adicionar el agua fria, y mezclar.
  2. Agregar abundante hielo en cubos.
  3. Colocar las pasas y piñones para decorar y servir.

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