Limonada de fresas y agua de azahar

Esta limonada en combinación con las fresas, crea una bebida refrescante, aromática y con vitaminas. Es una receta libanesa ideal para los días calurosos.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

200 gr de azúcar
Zumo de 2 limones
1 cucharada de agua de azahar
200 gr de fresas picadas
500ml de agua
Hielo

Preparación

  1. En una olla agregar 200ml de agua, y 100 gramos de azúcar y dejar hervir.
  2. Al llegar a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos para que se diluya el azúcar.
  3. Agregar el zumo de 2 limones, remover y dejar que se enfríe.
  4. En una olla aparte a fuego lento agregar las fresas picadas y 100 gramos de azúcar a calentar, removiendo con una cuchara. Al momento de hervir, retirar del fuego, y triturar las fresas con un tenedor.
  5. Agregar el agua de azahar, seguir triturando con una cuchara y dejar enfriar. 
  6. Servir uniendo la limonada con el sirope de fresa, añadir 300ml de agua fría, hielo al gusto, remover y servir.

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