El té es la bebida nacional de Turia, y es degustada en la mañana o cualquier hora del día. Su preparación consiste en hervir el concentrado de te, agua. fmau
Ingredientes
1 litro de Agua
3 cucharas de Te turco o te negro
Hielo
Limón
Hojas de albahaca
Preparación
Paso 1 : En una cacerola se debe agregar 500ml de agua y llevarla a fuego lento hasta que hierva.
Paso 2 : En otra cacerola aparte, se debe colocar el té negro o té turco y llevarlo a fuego lento.
Paso 3 : Poco a poco se incorpora el agua hirviendo.
Paso 4 : En una tercera cacerola, se añaden los 500ml de agua restantes a fuego lento.
Paso 5 : Se coloca el recipiente con el té negro preparado encima, se tapa y se deja reposar durante 20 minutos.
Paso 6 : Pasado ese tiempo, se retira del fuego y se deja reposar.
Paso 7 : Luego, se filtra el té en un recipiente con un colador y se le añaden 500ml de agua, listo para servir en un vaso pequeño.
Paso 8 : Para el té helado, se sirve en un vaso con hielo y se decora con una rodaja de limón y hojas de albahaca al gusto.
