El Msajan, un plato palestino tradicional, es un festín para el paladar. Trozos de pollo sazonados se envuelven en pan de pita, creando una explosión de sabores. Ideal para ocasiones especiales o como deliciosa entrada. Los piñones añaden un toque de crujiente que lo hace simplemente irresistible. Una combinación perfecta de ingredientes que deleitarán tu mesa.
El Msajan es una deliciosa especialidad que combina sabores exóticos y texturas crujientes.
Resulta en un plato reconfortante que resalta la fusión de ingredientes frescos y aromáticos.
Cada bocado transporta a quienes lo prueban a un festín de sensaciones únicas y deliciosas.
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Msajan
Ingredientes
500 gramos de Pechuga de pollo picada
2 Cebollas grandes picadas
3 cucharas de Especia summac
1 cuchara de Pimienta negra
100 gramos de Piñones
Pan taboun
Aceite de freír
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En un sartén con abundante aceite, se colocan las cebollas picadas y se fríen por un par de minutos.
Paso 2 : Luego, se agrega la pechuga de pollo picada, pimienta negra, tres cucharadas de especia summaq y sal al gusto.
Paso 3 : Se cocina hasta dorar y se retira del fuego.
Paso 4 : En otro sartén, se sofríen los piñones con aceite de oliva.
Paso 5 : Se toma el taboun o pan de pita y se coloca el relleno de pechuga de pollo, rociándole un poco de piñones.
Paso 6 : Se enrollan los panes y se colocan en una bandeja para introducir en el horno por unos minutos.
Paso 7 : Finalmente, se sirven los panes calientes.
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