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Plato Principal

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Albóndigas de cordero al curry
Las albóndigas es un plato tradicional y de raíces árabes. Este en particular, es popular en Arabia y Marruecos. Su preparación es referente a las deliciosas albóndigas de carne de cordero, en salsa de curry, y especias.
1 hora
6 Porciones
Albóndigas en salsa de tomate
Prácticamente las albóndigas fueron creadas en la cocina árabe. Existen diversas recetas de albóndigas en guisos y demás platos, está en particular refiere, en una rica salsa de tomate. Es una receta típica y deliciosa.
1 hora
4 Porciones
Arroz con fideos
Esta receta de arroz con fideos, es del tipo vegana, típica del Líbano. Es muy saludable y de pocos ingredientes. Además es degustada acompañada de vegetales y proteínas. Su preparación es fácil y rápida.
1 hora
4 Porciones
Bamia
Esta receta consiste en la preparación de bamia, también conocida como okra o quimbombó, valorada por sus numerosas propiedades. En esta receta es sazonada en pasta de tomate tradicionalmente. Se puede servir con alguna proteína o arroz, o complementarse en su preparación con carne de cordero.
1 hora
2 Porciones
Berenjenas rellenas
Esta receta comprende un innegable platillo típico de la nación libanesa. Se trata de la preparación de berenjenas rellenas con carne de cordero, con el toque de especias y tomates. Es una comida saludable y accesible.
1 hora
4 Porciones
Berenjenas al horno
Esta receta turca, también llamada Patlican kebabi, se refiere a un rico plato de berenjenas al horno con carne, papas, tomates y especias, en forma de espiral. El sabor resultante es fantástico, además es sencillo y a su vez singular. Su aspecto es festivo.
2 horas
6 Porciones
Conejo en salsa de dátiles
Esta exquisita receta es directamente un gusto al paladar. A pesar de que requiere tiempos de remojo de dátiles, y marinado de carne de conejo, la preparación en sí, es sencilla y práctica. Este plato puede acompañarse de pan de pita o cuscús.
+2 horas
6 Porciones
Guiso de cordero con garbanzos
Este platillo es uno de los principales en la cocina libanesa por sus ingredientes tan ricos y característicos, como lo son los garbanzos, cordero y especias. Es una receta tradicional y nutritiva y por mucho, sustanciosa.
2 horas
6 Porciones
Cuscús con pollo
El cuscús con pollo es un plato sencillo, y a su vez fácil de preparar. Sin embargo cuando mezclamos el cuscús con pollo sazonado, y una salsa de pasas y miel, su degustación es exquisita. Es común como bases de platos principales en Marruecos.
1 hora
4 Porciones
Cuscús marroquí
Son muchísimos los platos a base de cuscús en la cocina árabe. En este paso a paso, te mostramos el tradicional, con algunos vegetales y especias. El cuscús posee muchas propiedades nutritivas, y además es excelente como base o sabor en cualquier receta del medio oriente.
1 hora
6 Porciones
Daoud pasha
Daoud pasha es un plato típico Sirio, que consiste en la preparación de albóndigas de cordero, con piñones, especias y salsa de tomate. En pocos pasos puedes realizar este riquísimo plato.
1 hora
4 Porciones
Estofado de carne de ternera
El estofado de carne es una receta marroquí, donde prevalece la sazón de la carne con que es preparada. Ya que conlleva diferentes ingredientes de sabores y aromas que logran un plato exquisito.
2 horas
6 Porciones
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