Arroz con fideos

Paso 1 : Colocar el arroz en una olla con agua, 500ml aproximadamente. Dejar cocer un poco, hasta que comience a hervir.

Paso 2 : En una olla aparte, calentar un chorrito de aceite de oliva, luego añadir los fideos, y sofreír por un par de minutos.

Paso 3 : Posteriormente con una cuchara incorporar el arroz, y remover para adherir con el sofrito.

Paso 4 : Posteriormente añadir el agua de cocción del arroz reservada, agregar sal al gusto, remover, y dejar cocinar por 15 minutos aproximadamente.

Paso 5 : Retirar del fuego una vez se observe la cocción total del arroz y fideos.

Paso 6 : Servir caliente esparciendo las almendras.