El guiso de bamia, una deliciosa preparación conocida por su uso de okra o quimbombó, cebolla, tomate y pasta de tomate. Una combinación sabrosa que realza los sabores de este vegetal versátil y nutritivo. Perfecto para acompañar con arroz, carne o como plato principal.
El guiso de Bamia es una receta tradicional, llena de sabor y nutrientes.
Se cocina con ingredientes simples que se combinan de forma armoniosa.
Es un plato reconfortante que puede disfrutarse en familia o con amigos.
Anímate a probarlo y compartir esta deliciosa experiencia culinaria.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Hígado a la cubana de un sitio amigo.
Bamia
Ingredientes
200 gramos de Okra
1 Cebolla
2 Tomates
2 cucharas de Pasta de tomate
1 taza de Agua caliente
Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar el guiso de okra, primero se corta la cebolla en rodajas finas y los tomates en trozos pequeños.
Paso 2 : Luego, en una olla con aceite de oliva caliente, se añaden las cebollas y se sofríen.
Paso 3 : Posteriormente se incorporan las 2 cucharadas de pasta de tomate y los tomates picados, removiendo bien.
Paso 4 : Después, se agregan los okras y se sigue removiendo.
Paso 5 : Para finalizar, se añade 1 taza de agua caliente, sal al gusto y se continúa removiendo.
Paso 6 : Se tapa la olla y se deja cocinar de 5 a 10 minutos hasta que espese un poco.
Paso 7 : Una vez listo, se retira del fuego y se sirve caliente.
Paso 8 : ¡Disfruten de este sabroso platillo!
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