Las botanas de garbanzos son un acompañamiento versátil y delicioso. Con un crujiente exterior y un suave interior, estos garbanzos sazonados son perfectos para cualquier ocasión. Una opción sencilla de preparar y disfrutar. Una verdadera delicia para el paladar.
Para disfrutar de una deliciosa botana de garbanzos, es importante dejarlos en remojo y luego sofreírlos con especias y aceite de oliva hasta que estén dorados.
Este platillo puede acompañarse con una bebida refrescante en cualquier momento del día.
Una opción saludable y sabrosa para compartir con amigos y familiares.
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Botana de garbanzos
Ingredientes
300 gramos de Garbanzos
1 cuchara de Paprika
1 Chile de árbol
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Los garbanzos se colocan en remojo con suficiente agua un día antes de preparar la receta y luego son escurridos.
Paso 2 : En un sartén con aceite, se añaden los garbanzos y se dejan sofreír por 15 minutos.
Paso 3 : A continuación, se agrega sal, paprika y abundante aceite de oliva, y se dejan cocinar y dorar por otros 15 minutos.
Paso 4 : Luego, se retira este sofrito de garbanzos.
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