Hamburguesa árabe

Sin duda las hamburguesas son disfrutadas en todos los países del mundo. Esta receta refiere a una preparación con sabores particulares, basándose en la carne sazonada, y un toque de menta y manzana característico en estas deliciosas hamburguesas árabes.
30 minutos
5 Porciones

Ingredientes

500 gramos de Carne de cordero molida

5 Panes de pita

100 gramos de Perejil

2 Manzanas

½ Repollo

1 Huevo

50 gramos de Pan molido

5 mililitros de Zumo de limón

1 cuchara de Orégano

1 cuchara de Menta

1 cuchara de Ajo en polvo

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Cortar finamente la cebolla y perejil. El repollo cortarlo en tiras finas.

Paso 2 : En un recipiente colocar la carne de cordero molida, con una cucharada de ajo en polvo, pan molido, un huevo, cebolla, orégano, menta, sal y pimienta al gusto.

Paso 3 : Con las manos húmedas realizar las formas circulares de la carne para hamburguesa.

Paso 4 : Cocinar las carnes para hamburguesa en un sartén con aceite de oliva, hasta dorar por ambos lados.

Paso 5 : Tomar los panes de pita y precalentarlos en el horno, un par de minutos.

Paso 6 : Cortar las manzanas en rodajas finas y asarlas en el horno o dorarlas en la plancha.

Paso 7 : Posteriormente armar las hamburguesas, abriendo los panes por la mitad, colocar las manzanas, la carne, y un poco de repollo en tiras. Puede servirse con algún aderezo.

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