
Los macarrones árabes son una deliciosa receta que combina pasta con carne en una salsa de tomate y especias, resaltando sabores aromáticos y característicos. Una preparación sencilla y tradicional que sorprenderá a tu paladar con cada bocado. Una opción llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasión.
Los Macarrones árabes combinan la suculenta carne con una mezcla de especias exóticas que llenan el paladar de sabores intensos.
La mezcla de harissa, curry, canela, comino y pimienta negra crea una explosión de aromas que transportan a un viaje culinario a Oriente Medio.
Una receta que deleitará a quienes buscan una experiencia gastronómica diferente.
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Macarrones árabes
Ingredientes
400 gramos de Macarrones
500 gramos de Carne de ternera picada
1 Cebolla
1 lata de Concentrado o pasta de tomate
50 gramos de Cilantro picado
1 cuchara de Harissa
1 cuchara de Curry
1 cuchara de Canela
1 cuchara de Comino
1 cuchara de Pimienta negra
Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : La cebolla se corta en rebanadas y se sofríe en una olla con un poco de aceite.
Paso 2 : Se añade la carne y se deja cocinar por un par de minutos.
Paso 3 : Luego se agrega la pasta de tomate, las especias de harissa, curry, canela, comino y pimienta negra, junto con sal al gusto.
Paso 4 : Se remueve y se deja cocinar durante 10 minutos más.
Paso 5 : En una olla aparte, se pone agua con sal a hervir para luego añadir los macarrones y dejarlos cocer de 5 a 10 minutos.
Paso 6 : Después se cuelan y se reservan.
Paso 7 : Una vez cocidos y colados los macarrones, se añaden a la olla con la carne sazonada.
Paso 8 : Se deja cocinar de 2 a 5 minutos para que los sabores se mezclen y se sirve caliente.
Paso 9 : Se espolvorea cilantro picado al momento de servir.
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