Macarrones con yogur
Ingredientes
500 gramos de Macarrones
5 Yogures naturales
3 Dientes de ajo
200 gramos de Cilantro
1 cuchara de Curry
1 cuchara de Canela
1 cuchara de Comino
1 cuchara de Pimienta negra
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Triturar los ajos, y cortar el cilantro finamente.
Paso 2 : En una olla con agua y una cucharadita de sal, colocar los macarrones a cocinar por unos 10 minutos.
Paso 3 : Mientras se cocina los macarrones, colocar en un recipiente, el yogur, los ajos triturados, cilantro y las especias de comino, canela, pimienta negra, y curry. Mezclar todos los ingredientes.
Paso 4 : Una vez listo los macarrones, retirar del fuego, colar e incorporar la salsa de yogur, removiendo muy bien.
Paso 5 : Servir, esparciendo un poco de cilantro.