Macarrones con yogur

Esta receta es realmente fácil, rápida y muy práctica. Se trata de un plato de macarrones en un rico y cremoso yogur con especias. Es un plato tradicional y clásico, ideal para cuando se necesita una preparación de pocos minutos.
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

500 gramos de Macarrones

5 Yogures naturales

3 Dientes de ajo

200 gramos de Cilantro

1 cuchara de Curry

1 cuchara de Canela

1 cuchara de Comino

1 cuchara de Pimienta negra

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Triturar los ajos, y cortar el cilantro finamente.

Paso 2 : En una olla con agua y una cucharadita de sal, colocar los macarrones a cocinar por unos 10 minutos.

Paso 3 : Mientras se cocina los macarrones, colocar en un recipiente, el yogur, los ajos triturados, cilantro y las especias de comino, canela, pimienta negra, y curry. Mezclar todos los ingredientes.

Paso 4 : Una vez listo los macarrones, retirar del fuego, colar e incorporar la salsa de yogur, removiendo muy bien.

Paso 5 : Servir, esparciendo un poco de cilantro.

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