Patatas rellenas

Las papas rellenas con conocidas a nivel mundial por su delicioso sabor. En este paso a paso, te mostramos como realizar patatas rellena árabes, preparándolas con carne de ternera o cordero y las especias características.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

1 kg de patatas
400 gr de carne de ternera o cordero molida
100 gr de tocino ahumado picado
400 gr de queso rallado
½ cebolla picada
½ cucharada de canela
½ cuchara nuez moscada
½ cuchara de comino
1 tomate picado
Pimienta
Sal

Preparación

  1. Lavar las papas y realizar un agujero en el centro con un ahuecador. Debe ser un orificio amplio para introducir el relleno a preparar.
  2. Precalentar el horno a 180°c.
  3. Preparar el relleno,  colocando en un recipiente la carne, cebolla, tomate, tocino ahumado, queso rallado, canela, nuez moscada, comino, y sal y pimienta al gusto. remover muy bien.
  4. Rellenar las papas, y colocarlas en una bandeja para hornear previamente engrasada o con papel aluminio.
  5. Introducirlas en el horno de 20 a 30 minutos, verificando la cocción de las papas.
  6. Sacarlas del horno y servir.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Patatas rellenas