Las papas rellenas con conocidas a nivel mundial por su delicioso sabor. En este paso a paso, te mostramos como realizar patatas rellena árabes, preparándolas con carne de ternera o cordero y las especias características.
Ingredientes
1 kilogramo de Patatas
400 gramos de Carne de ternera o cordero molida
100 gramos de Tocino ahumado picado
400 gramos de Queso rallado
½ Cebolla picada
½ cuchara de Canela
½ cuchara de Nuez moscada
½ cuchara de Comino
1 Tomate picado
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Lavar las papas y realizar un agujero en el centro con un ahuecador. Debe ser un orificio amplio para introducir el relleno a preparar.
Paso 2 : Precalentar el horno a 180°c.
Paso 3 : Preparar el relleno, colocando en un recipiente la carne, cebolla, tomate, tocino ahumado, queso rallado, canela, nuez moscada, comino, y sal y pimienta al gusto. remover muy bien.
Paso 4 : Rellenar las papas, y colocarlas en una bandeja para hornear previamente engrasada o con papel aluminio.
Paso 5 : Introducirlas en el horno de 20 a 30 minutos, verificando la cocción de las papas.
Paso 6 : Sacarlas del horno y servir.
