La Shakshuka es un sabroso plato israelí con una base de salsa de tomates condimentada, huevos pochados, pimientos, hierbas y queso. Se sirve directamente en la mesa para disfrutar con pan. Deliciosa fusión de sabores y aromas para disfrutar en cualquier ocasión. Una explosión de sabor.
La Shakshuka es un plato tradicional del Medio Oriente que combina sabores intensos de tomate, cebolla, ajo y especias.
Los huevos se cuecen en una sabrosa salsa, creando una mezcla irresistible.
El toque final de queso feta y perejil fresco le aporta un contraste de texturas y sabores delicioso.
Una opción perfecta para compartir en un brunch con amigos.
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Shakshuka
Ingredientes
200 gramos de Perejil picado
250 gramos de Queso feta
6 Huevos
6 Tomates
1 Cebolla
1 Pimiento rojo
200 gramos de Perejil
150 gramos de Pasta de tomate
4 Dientes de ajos
1 cuchara de Pimentón dulce
1 cuchara de Comino
½ taza de Aceite vegetal
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, comienza picando finamente los tomates, la cebolla, el pimiento rojo, el perejil y los ajos.
Paso 2 : Corta también el queso feta en cubos pequeños.
Paso 3 : En una cacerola, agrega los tomates, el pimiento rojo, la cebolla y los ajos picados, junto con el pimentón dulce, el comino, media taza de aceite vegetal y la pasta de tomate.
Paso 4 : Deja cocinar la mezcla durante 20 minutos, removiendo constantemente.
Paso 5 : A continuación, rompe los huevos en la salsa y esparce los trozos de queso feta y el perejil.
Paso 6 : Cocina durante 5 minutos o hasta que los huevos estén listos.
Paso 7 : Finalmente, lleva la cacerola o sartén a la mesa para degustar directamente, acompañándolo con pan de pita si así lo deseas.
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