La shawarma de pollo es una delicia culinaria de la cocina árabe. Con pollo sazonado y asado, vegetales frescos y salsa tahini, su sabor es irresistible. Prepararla es sencillo, solo requiere buena sazón y amor por la cocina. A disfrutar.
Para preparar Shawarma de pollo, se cortan los ingredientes frescos en finas rodajas y se mezclan con especias exóticas.
El pollo se marina con limón, curry y comino, luego se cocina hasta dorar.
Se sirve en pan pita con una deliciosa salsa tahini y verduras frescas.
Una explosión de sabores en cada bocado.
Shawarma de pollo
Ingredientes
1 Pechuga de pollo
200 gramos de Lechuga romana
100 gramos de Cilantro
3 Tomates
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
1 cuchara de Curry
½ cuchara de Comino
5 mililitros de Zumo de limón
Pan de pita
Salsa tahini
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En primer lugar, se deben cortar los tomates, la lechuga romana y la cebolla en rodajas finas.
Paso 2 : Por otro lado, se cortan finamente los ajos y el perejil.
Paso 3 : La pechuga de pollo se corta en tiras y se coloca en un recipiente junto con el zumo de medio limón, una cucharada de curry, dos cucharadas de aceite de oliva, media cucharada de comino y los ajos previamente cortados.
Paso 4 : Se mezcla todo bien y se deja reposar durante 30 minutos.
Paso 5 : Posteriormente, se cocina el pollo sazonado en una parrillera o plancha hasta que esté dorado en ambos lados.
Paso 6 : Mientras tanto, se calientan ligeramente y doran los panes de pita en la parrillera.
Paso 7 : Una vez listo el pollo, se procede a armar los kebabs.
Paso 8 : En cada pan de pita se coloca el relleno de pollo sazonado y se añaden tiras de lechuga romana, tomate y cebolla al gusto.
Paso 9 : Para finalizar, se agrega salsa tahini al gusto, se enrolla el kebab y se sirve.
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