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Recetas de platos árabes

Tenemos un listado completo de recetas tradicionales de la culinaria árabe para que disfrutes de algo extraordinario en tu paladar. Son recetas muy sencillas y divertidas de preparar.

50 registros en total.

Manouche zaatar

Manouche zaatar consiste en un pan libanés horneado, con especias de zaatar. Este platillo es saludable y nutritivo, ya que el zaatar posee muchas propiedades que brinda energía al cuerpo. Es delicioso, y se preparara de manera muy rápida.

Plato Principal

2 horas

4 Porciones

Mansaf

El mansaf es un plato nacional y típico de Jordania. Es de gran significado en tradición en eventos sociales, y su degustación es fantástica. Se trata de una preparación con base de arroz, y guiso de cordero en salsa de yogur y especias, acompañado de almendras y piñones, servido en una bandeja para varios comensales.

Plato Principal

2 horas

4 Porciones

Maqluba

Maqluba es un plato popular en Jordania y Palestina, que consiste en preparar arroz y cordero, en forma de paella con una base de berenjenas fritas, luego se voltea sobre la superficie a servir, y de allí su nombre que significa “al revés”. Es un plato tradicional, rico y representativo.

Plato Principal

2 horas

6 Porciones

Masgouf

Masgouf es el plato nacional de Irak, muy popular y tradicional. Consiste en la preparación de un gran pescado fresco extendido a la mitad, sazonado y cocinado a las brasas, colocándolo en palos clavados en la arena, alrededor del fuego. Es una delicia de plato, y tanto turistas como habitantes anhelan degustar este autentica preparación.

Plato Principal

2 horas

1 Porciones

Moussaka griega

El moussaka se refiere a un plato griego, basado en berenjenas con carne en varias capas, y gratinado al horno. Es una receta muy popular, y de historia. Además una combinación de sabores exquisita y que vale la pena preparar.

Plato Principal

2 horas

4 Porciones

Mujaddara

Mujaddara es una receta tradicional de oriente medio, sencilla, pero a su vez deliciosa. Se refiere a un plato libanés que consiste en la preparación de arroz y lentejas, acompañado de cebollas fritas y crujientes en la parte superior, dando un contraste de sabores.

Plato Principal

1 hora

6 Porciones

Musakhan

Musakhan es una receta de origen palestino, popular y tradicional. Se trata de la degustación de pollo sazonado encima de pan de pita o de taboun, acompañado de especias y frutos secos. Sin duda es un plato ideal para reuniones familiares y eventos donde lo primordial es compartir un buen plato.

Plato Principal

2 horas

6 Porciones

Patatas rellenas

Las papas rellenas con conocidas a nivel mundial por su delicioso sabor. En este paso a paso, te mostramos como realizar patatas rellena árabes, preparándolas con carne de ternera o cordero y las especias características.

Plato Principal

1 hora

6 Porciones

Pechugas mozárabes

Este plato es una rica preparación de pechugas de pollo en trozos, con especias y frutos secos. Es un plato principal popularmente degustado, ya que la combinación de sabores es simplemente grandiosa.

Plato Principal

1 hora

4 Porciones

Pescado marroquí

En las costas marroquí, se degusta este increíble plato de filetes de pescado, preparado con garbanzos, especias y otros elementos que la complementan. Su exquisito sabor proviene de la cocción en vapor con los condimentos, especias, aromas y su propio jugo, el resultado es delicioso.

Plato Principal

1 hora

4 Porciones

Pizza en pan de pita

La pizza en pan de pita es un platillo muy fácil, practico, y delicioso. El pan de pita tiene múltiples usos en la cocina, y en este caso para preparar una rica pizza con queso mozzarella y tocineta.

Plato Principal

30 minutos

5 Porciones

Pollo en salsa de azafrán

Esta receta tradicional y clásica, se refiere a la preparación del Pollo con especias de azafrán, la cual es producida en diferentes países, entre ellos, Marruecos. Se caracteriza por su peculiar aroma y sabor, además el colorante dorado que aporta. La preparación es fácil y rápida.

Plato Principal

1 hora

6 Porciones