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Baghrir

Baghir se refiere a un postre increíble de crepes marroquíes. Su preparación es sencilla y de pocos ingredientes, pero a su vez con su sabor muy característico con harina de sémola y en forma de muchos agujeros.
Repostería
1 hora
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Carne con papa de un sitio amigo.

Ingredientes

300 gramos de Sémola de trigo

150 gramos de Harina de trigo

2 cucharas de Levadura

1 cuchara de Azúcar

Agua tibia

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : En un recipiente colocar la sémola, harina de trigo, azúcar, levadura, 600ml de agua tibia y una pizca de sal.

Paso 2 : Remover muy bien con una batidora eléctrica hasta que quede una mezcla uniforme. Dejar reposar por 40 minutos.

Paso 3 : En un sartén previamente aceitado, añadir la mezcla de crepes, del tamaño de su  preferencia, y dejar cocinar por un par de minutos en ambos lados.

Paso 4 : Servir y degustar con mermelada, mantequilla, entre otros.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Arroz verde al estilo panameño o de Arroz frito puertorriqueño de nuestros recetarios.
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