Baklawa

El baklawa es un postre árabe preparado con hojas dé pasta de pilo, y hornadas con frutos secos en almíbar. Simplemente es delicioso y practico.
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

10 Hojas de pasta de pilo

150 gramos de Pistachos

150 gramos de Nueces

5 cucharas de Mantequilla derretida

150 gramos de Salsa tahini

2 cucharas de Azúcar

2 cucharas de Canela

150 mililitros de Miel

2 cucharas de Cascara de naranja

2 cucharas de Cascara de limón

250 mililitros de Miel

Preparación

Paso 1 : Cortar o triturar en trozos las nueces y pistachos, adicionar la canela y azúcar.

Paso 2 : En un recipiente para horno, untar mantequilla derretida y colocar las hojas de pasta pila. Agregar nuevamente mantequilla a las láminas con un pincel de cocina,  posteriormente salsa tahini.

Paso 3 : Agregar el relleno de nueces y pistachos, una cucharada de azúcar y canela.

Paso 4 : Luego colocar encima 2 hojas más de pasta pilo, y repetir el proceso.

Paso 5 : Colocar el relleno en el horno a 180°c por 15 minutos aproximadamente.

Paso 6 : Preparar el almíbar colocando a fuego lento la miel, cascaras de naranja y limón y remover.

Paso 7 : Servir el baklawa resparciendo el almíbar preparado-

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