Las galletas de leche son tradicionales en la repostería marroquí. Es de pocos ingredientes, y su preparación es muy rápida.
Ingredientes
300 gramos de Harina
200 gramos de Mantequilla
150 gramos de Leche en polvo
150 gramos de Azúcar glas
Preparación
Paso 1 : Para preparar estas galletas, primero hay que batir la mantequilla en un recipiente hondo hasta que quede cremosa.
Paso 2 : Luego agregar la leche en polvo y seguir removiendo.
Paso 3 : Después añadir la harina y continuar removiendo hasta que esté bien integrada.
Paso 4 : A continuación, trocear la masa y formar bolitas pequeñas con ella.
Paso 5 : Colocar las bolitas en una bandeja de hornear previamente engrasada y hornear durante aproximadamente 20 minutos.
Paso 6 : Una vez listas, pasar las galletas calientes por azúcar glas antes de servirlas.
Paso 7 : ¡Qué disfruten de estas deliciosas galletas caseras!
