Los panes de ajonjolí son una deliciosa opción para acompañar tus comidas. Su suave textura y sabor único los hacen irresistibles. Con pocos ingredientes y una fácil preparación, te enamorarán.
Para preparar el Pan de ajonjolí, se mezcla agua tibia, levadura, azúcar, sal y harina de trigo en un recipiente.
La masa reposa durante 45 minutos antes de formar bolitas y dejar reposar por otros 30 minutos en una cacerola con aceite.
Se pincela con yema de huevo, se espolvorea ajonjolí y se hornea a 200°C por 1 hora.
Una vez listo, se deja enfriar antes de disfrutar en familia.
Pan de ajonjolí
Ingredientes
500 gramos de Harina de trigo
2 cucharas de Levadura seca
1 cuchara de Azúcar
1 cuchara de Sal
1 Yema de huevo batida
300 gramos de Ajonjolí
400 mililitros de Agua tibia
Preparación
Paso 1 : En un recipiente se añade el agua tibia, la levadura, el azúcar y la sal, se remueve bien.
Paso 2 : Se agrega la harina de trigo y se mezcla hasta formar una masa.
Paso 3 : Se amasa y se reserva, dejándola reposar por 45 minutos.
Paso 4 : En una cacerola se añade un poco de aceite, se incorporan bolitas pequeñas de la masa, se tapa y se deja reposar por unos 30 minutos aproximadamente.
Paso 5 : Se destapa y se unta con yema de huevo utilizando un pincel de cocina.
Paso 6 : Luego se agrega ajonjolí en todo el perímetro.
Paso 7 : Se introduce al horno precalentado a 200°C y se deja hornear por 1 hora.
Paso 8 : Una vez listo, retirar del horno y dejar enfriar antes de disfrutar del pan recién horneado.
Paso 9 : ¡Qué delicia!
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