Pan de ajonjolí

Para alguna merienda o desayuno estos panes de ajonjolí son perfectos. Es de pocos ingredientes y con un sabor único.

Repostería
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

500 gramos de Harina de trigo

2 cucharas de Levadura seca

1 cuchara de Azúcar

1 cuchara de Sal

1 Yema de huevo batida

300 gramos de Ajonjolí

400 mililitros de Agua tibia

Preparación

Paso 1 : En un recipiente se añade el agua tibia, la levadura, el azúcar y la sal, se remueve bien.

Paso 2 : Luego se agrega la harina de trigo y se mezcla hasta formar una masa, que se amasa y se reserva, dejándola reposar por 45 minutos.

Paso 3 : En una cacerola se añade un poco de aceite, se incorporan bolitas pequeñas de la masa, se tapa y se deja reposar por unos 30 minutos aproximadamente.

Paso 4 : Se destapa y se unta con yema de huevo utilizando un pincel de cocina, luego se agrega ajonjolí en todo el perímetro.

Paso 5 : Se introduce al horno a 200°C y se deja por 1 hora.

Paso 6 : Al retirarlo del horno, el pan estará listo para disfrutar.