La combinación del anís con el sésamo en un crujiente rollito de masa, es un increíble y delicioso postre que puede ser disfrutado a cualquier hora del día. Es una receta típica donde destaca su sabor y aroma.
Ingredientes
500 gramos de Harina
200 gramos de Azúcar
70 gramos de Sésamo tostado
150 mililitros de Aceite de girasol
1 cuchara de Anís en grano
1 Sobre de levadura
1 cuchara de Semillas de hinojo
2 Huevos
Aceite
Preparación
Paso 1 : En un recipiente mezclar la harina, azúcar, sésamo en grano, aceite, anís, semillas de hinojo, 1 huevo, y levadura.
Paso 2 : Mezclar e incorporar agua tibia poco a poco hasta formar una masa homogénea.
Paso 3 : Separar la masa en trozos pequeños. A cada trozo hacerle la forma de un aro o una dona, para formar unos rollitos.
Paso 4 : Batir un huevo en un recipiente y untar con un pincel a todos los rodillos. Además esparcir semillas de sésamo y dejar reposar por 30 minutos.
Paso 5 : Llevar al horno de 20 a 30 minutos aproximadamente, a 180°c, hasta observar que estén dorados.
Paso 6 : Retirar del horno, dejar reposar unos minutos, y degustar.
