La combinación del anís con el sésamo en un crujiente rollito de masa es un deleite para los sentidos. Estos rollitos, preparados con paciencia y amor, son un verdadero tesoro culinario que puede disfrutarse en cualquier momento del día. Una explosión de sabor y aroma en cada bocado.
Los Rollitos de anís y sésamo son una delicia que se prepara con una mezcla única de ingredientes.
Una vez formados, se les da un toque especial con huevo batido y semillas de sésamo espolvoreadas por encima.
Al hornearlos a la temperatura adecuada, se obtiene un resultado dorado y delicioso que sin duda conquistará el paladar de quienes los prueben.
Una receta que trae consigo aromas y sabores que sorprenderán a todos.
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Rollitos de anís y sésamo
Ingredientes
500 gramos de Harina
200 gramos de Azúcar
70 gramos de Sésamo tostado
150 mililitros de Aceite de girasol
1 cuchara de Anís en grano
1 Sobre de levadura
1 cuchara de Semillas de hinojo
2 Huevos
Aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar los rollitos, se comienza mezclando en un recipiente la harina, azúcar, sésamo en grano, aceite, anís, semillas de hinojo, un huevo y levadura.
Paso 2 : Es importante incorporar agua tibia poco a poco hasta lograr una masa homogénea.
Paso 3 : A continuación, se divide la masa en trozos pequeños y se les da forma de aro o dona a cada uno para formar los rollitos.
Paso 4 : En otro recipiente, se bate un huevo y se unta en todos los rollitos con ayuda de un pincel.
Paso 5 : Luego, se espolvorean semillas de sésamo por encima y se dejan reposar los rollitos por 30 minutos.
Paso 6 : Posteriormente, se hornean a 180°C por aproximadamente 20-30 minutos, hasta que estén dorados.
Paso 7 : Una vez listos, se retiran los rollitos del horno y se dejan reposar por unos minutos antes de disfrutarlos.
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