Rollitos de anís y sésamo

La combinación del anís con el sésamo en un crujiente rollito de masa, es un increíble y delicioso postre que puede ser disfrutado a cualquier hora del día. Es una receta típica donde destaca su sabor y aroma.

Repostería
2 horas
6 Porciones

Ingredientes

500 gramos de Harina

200 gramos de Azúcar

70 gramos de Sésamo tostado

150 mililitros de Aceite de girasol

1 cuchara de Anís en grano

1 Sobre de levadura

1 cuchara de Semillas de hinojo

2 Huevos

Aceite

Preparación

Paso 1 : Para preparar estos rollitos, comienza mezclando en un recipiente la harina, azúcar, sésamo en grano, aceite, anís, semillas de hinojo, un huevo y levadura.

Paso 2 : Incorpora agua tibia poco a poco hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3 : Luego, divide la masa en trozos pequeños y dales forma de aro o dona a cada uno para formar los rollitos.

Paso 4 : En otro recipiente, bate un huevo y úntalo en todos los rollitos con ayuda de un pincel.

Paso 5 : Espolvorea semillas de sésamo por encima y deja reposar los rollitos por 30 minutos.

Paso 6 : Luego, hornéalos a 180°C por aproximadamente 20-30 minutos, hasta que estén dorados.

Paso 7 : Una vez listos, retira los rollitos del horno y déjalos reposar por unos minutos antes de disfrutarlos.