Tavuc gogsu tarifi

Tavuc gogsu tarifi es un postre turco como dulce de leche. Es típico en los hogares, y su preparación es sencilla y rápida.
+2 horas
4 Porciones

Ingredientes

200 gramos de Mantequilla

100 gramos de Harina

1 litro de Leche

200 gramos de Azúcar

2 cucharas de Vainilla

100 gramos de Pistacho

Preparación

Paso 1 : Agregar en una olla la mantequilla a derretir, luego colocar la harina y remover muy bien.

Paso 2 : Añadir un litro de leche poco a poco sin dejar de remover.

Paso 3 : Colocar azúcar y batir por 5 minutos, con ayuda de una batidora eléctrica

Paso 4 : Apagar el fuego, y batir por 2 minutos más.

Paso 5 : Verter en un recipiente, extendiendo muy bien.

Paso 6 : Colocar en el refrigerador por 3 horas.

Paso 7 : Sacar de la nevera y realizar cortes de cuadros o de su preferencia, colocando en cada centro un poco de pistacho en polvo.

Paso 8 : Servir retirando uno de los cuadritos cortados.

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