Umm ali
Ingredientes
10 Rebanadas de masa de hojaldre
800 mililitros de Leche
150 mililitros de Nata liquida
150 mililitros de Leche condensada
½ taza de Coco rallado
½ taza de Azúcar morena
50 gramos de Pasas
1 cuchara de Esencia de vainilla
2 cucharas de Almendras ralladas
1 cuchara de Canela en polvo
2 cucharas de Pistacho molido
1 Rama de canela
Preparación
Paso 1 : Colocar las rebanadas de masa en el horno y dejar hasta que se doren. Luego retirar y romperlas en trozos medianos. Reservar en un recipiente.
Paso 2 : En una olla colocar a hervir los 800ml de leche con 1 rama de canela y la leche condensada.
Paso 3 : Una vez llegue a su punto de ebullición, retirar del fuego, y verter en la superficie con los trozos de masa horneados.
Paso 4 : Añadir el coco rallado, las almendras, pasas, canela en polvo, esencia de vainilla y los 150ml de nata. Remover e introducir en la nevera a reposar por 1 hora.
Paso 5 : Sacar la crema de la nevera, espolvorear azúcar morena, e introducir en el horno por unos minutos hasta dorar.
Paso 6 : Servir caliente esparciendo el pistacho molido.