Nohut yemegi

Nohut yemegi se trata de una rica sopa de garbanzos, siendo uno de los ingredientes mas utilizados en las recetas de cocina árabe. Esta receta de origen turco, es fácil de preparar y de pocos ingredientes.

Preparación: +2 horas

Porciones: 6

Ingredientes

500 gr de garbanzos
½ cebolla picada
3 cucharadas de pasta de tomate
2 cucharadas de paprika
700ml de agua caliente
Aceite
Sal

Preparación

  1. Colocar a remojar los garbanzos por 1 día, antes de preparar la receta.
  2. Pasado el tiempo, colocar en una olla a sofreír la cebolla picada. Una vez este blanda, colocar 3 cucharadas de pasta de tomate y remover.
  3. Posteriormente añadir los garbanzos y 700ml  de agua caliente y remover nuevamente, colocando sal al gusto. Dejar cocer 1 hora y media aproximadamente.
  4. Una vez estén tiernos los garbanzos, servir caliente.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Nohut yemegi