Sebze çorbasi

Sebze çorbasi es un sopa turca muy sencilla, liviana y de fácil preparación. Es ideal para días de frio, y cuando se requiere una comida que además de rica, sea rápida.

Sopas
30 minutos
2 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Guiso de poroto manteca de un sitio amigo.

Ingredientes

2 cucharas de Pasta de tomate

1 Cebolla

150 gramos de Verduras de lata

500 mililitros de Agua

1 Pimiento rojo

Aceite

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Cortar finamente la cebolla y pimiento rojo.

Paso 2 : Sofreírlos en una olla con aceite caliente.

Paso 3 : Luego colocar las 2 cucharadas de pasta de tomate, y los vegetales de la lata. Sofreír y remover muy bien.

Paso 4 : Posteriormente incorporar el agua, sal al gusto, remover y dejar cocinar por 15 minutos.

Paso 5 : Una vez tenga la consistencia deseada, retirar del fuego y dejar reposar tapado por 10 minutos.

Paso 6 : Servir caliente.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Sopa de frijoles con costilla de cerdo o de Sopa de pescado con leche de nuestros recetarios.