Sebze çorbasi

Sebze çorbasi es un sopa turca muy sencilla, liviana y de fácil preparación. Es ideal para días de frio, y cuando se requiere una comida que además de rica, sea rápida.

Sopas
30 minutos
2 Porciones

Ingredientes

2 cucharas de Pasta de tomate

1 Cebolla

150 gramos de Verduras de lata

500 mililitros de Agua

1 Pimiento rojo

Aceite

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se deben cortar finamente la cebolla y el pimiento rojo.

Paso 2 : A continuación, se deben sofreír en una olla con aceite caliente hasta que estén tiernos.

Paso 3 : Luego, se añaden las 2 cucharadas de pasta de tomate y los vegetales de la lata, se sofríen y se remueven muy bien.

Paso 4 : Después, se incorpora el agua, la sal al gusto, se remueve nuevamente y se deja cocinar durante 15 minutos.

Paso 5 : Una vez que la mezcla tenga la consistencia deseada, se retira del fuego y se deja reposar tapado por 10 minutos antes de servirlo caliente.

Paso 6 : ¡Buen provecho!