Sopa de pepino y yogur

El Medio Oriente destaca por tener celebraciones religiosas que se llevan a cabo año tras año. En estas fiestas suelen prepararse comidas especiales para conmemorar la ocasión y la familia se reúne en torno a la mesa como parte del ritual.

La ensalada es un plato infaltable en la gastronomía de cualquier país. Como están hechas en su mayoría de vegetales y algunas frutas son los platos más saludables, llenos de color y sabor que encontrarás.

Palestina tiene raíces y tradiciones antiguas, que se remontan a los tiempos de la espléndida civilización árabe-islámica y que se extienden por todo el Cercano Oriente. Uno de su legado es el maqluba, un plato muy antiguo, conocido en todo Oriente Medio.

Legumbres y especias, todo envuelto en una pequeña bola sumergida en aceite y frita. El falafel, las famosas albóndigas típicas de la cocina de Oriente Medio, son esto y mucho más.

No sabemos si es la variedad de granos y cereales, diferentes cremas, la combinación de las diversas proteínas que incluyen o si simplemente es el amor que le colocan, lo que hace que la comida árabe sea tan deliciosa y adictiva, por eso, aquí queremos hablarte de cómo darle un giro inesperado y saludable.

El yogurt es un lácteo conocido en la gastronomía de muchos países, se podría decir que es un alimento universal que forma parte de platos tanto dulces como salados y que además es un muy nutritivo.

Una de las grandes ventajas del mundo actual es que podemos probar la comida de otros países sin necesidad de viajar hasta ellos. Así, desde la comodidad de tu hogar puedes comer tacos mexicanos, tallarines asiáticos y shawarmas provenientes del mismísimo oriente.