Los 10 platos más representativos de la gastronomía árabe

El hummus, una crema ancestral del Medio Oriente, se elabora con garbanzos cocidos, ajo, zumo de limón, comino y tahini. Se mezclan con agua de cocción para lograr una textura espesa. Ideal como dip o acompañamiento, este hummus casero es una delicia digna de la cocina árabe. A saborear.

El falafel es un clásico de la cocina árabe, unas sabrosas croquetas de garbanzos ideales para compartir. Preparadas con garbanzos remojados, cebolla, perejil, ajo, cilantro, especias y harina, se fríen hasta dorar y se sirven con salsa de yogurt o hummus. Deliciosas y versátiles.

La shawarma de pollo es una delicia culinaria de la cocina árabe. Con pollo sazonado y asado, vegetales frescos y salsa tahini, su sabor es irresistible. Prepararla es sencillo, solo requiere buena sazón y amor por la cocina. A disfrutar.

El tabulé, ensalada libanesa, destaca por su frescura y simplicidad. Con bulgur, hierbas aromáticas y vegetales, es una explosión de sabores mediterráneos. Ideal como acompañante o plato principal ligero. Una delicia saludable para disfrutar en cualquier ocasión.

Los kibbe son croquetas rellenas de carne y trigo bulgur, típicas de la cocina libanesa. Su textura crujiente y su sabor sazonado los convierten en un delicioso aperitivo para acompañar con la salsa de tu preferencia. Prepáralos con paciencia y disfruta de esta exquisitez.

El mansaf, plato emblemático de Jordania, es una exquisita combinación de arroz y cordero en salsa de yogur y especias, adornado con almendras y piñones. Una preparación que destaca en eventos sociales por su delicioso sabor y profundo significado tradicional. Una verdadera delicia para disfrutar en compañía.

El baklawa es un postre árabe que combina capas crujientes de pasta filo con un relleno dulce de nueces, pistachos y canela, todo bañado en almíbar. La mezcla de sabores y texturas lo hace irresistible y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial.

El fattoush es una ensalada fresca y colorida, con una mezcla de sabores que la hacen única. Sus vegetales crujientes, hierbas aromáticas y pan de pita aportan texturas y sabores equilibrados, perfectos para acompañar cualquier comida o disfrutar como plato principal.

Los dátiles de Siria, también conocidos como Balah el sham, son unos dulces deliciosos bañados en azúcar y canela. Su masa frita es fácil de preparar, con ingredientes simples como harina, mantequilla y huevos. Perfectos para disfrutar en una merienda especial.

Muhallebi, un postre clásico de Turquía e Israel, es un budín suave de leche, azúcar y maicena, perfumado con vainilla y canela. Su sencillez y exquisito sabor lo convierten en un favorito en la mesa de cualquier ocasión especial.

Las galletas graibes son una delicia tradicional con sabor a polvorosas y almendras. Preparadas con pocos ingredientes, incluyendo mantequilla, azúcar, harina y almendras peladas. Horneadas a 200°C, resultan en una textura crujiente y un aroma irresistible. Perfectas para disfrutar en cualquier momento.

La shawarma de pollo es una delicia culinaria de la cocina árabe. Con pollo sazonado y asado, vegetales frescos y salsa tahini, su sabor es irresistible. Prepararla es sencillo, solo requiere buena sazón y amor por la cocina. A disfrutar.

Sumérgete en una experiencia culinaria única con conejo en salsa de dátiles. Una fusión de sabores que deleitará tu paladar, con la suavidad de la carne de conejo y el dulzor de los dátiles, acompañados de aromáticas especias en una preparación sencilla y deliciosa. Ideal para compartir en ocasiones especiales. Buen provecho.

El falafel es un clásico de la cocina árabe, unas sabrosas croquetas de garbanzos ideales para compartir. Preparadas con garbanzos remojados, cebolla, perejil, ajo, cilantro, especias y harina, se fríen hasta dorar y se sirven con salsa de yogurt o hummus. Deliciosas y versátiles.

El Avgolemono es una sopa griega clásica con pollo, huevo y limón, resultando en una mezcla sublime de cremosidad y sabor reconfortante. Ideal para los amantes de sabores intensos y reconfortantes. Una receta tradicional que conquista paladares con su textura y combinación única de ingredientes. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.

La Ispanak çorbasi es una reconfortante sopa de espinacas con una agradable textura cremosa gracias al yogurt. Originaria de los países árabes, su preparación sencilla la convierte en una opción rápida y sabrosa para disfrutar en cualquier momento.

El cuscús marroquí es una delicia tradicional llena de sabor y color. Con vegetales, especias y pasas, cada bocado es un festival de texturas y aromas. La preparación es sencilla, pero el resultado es un plato exquisito y nutritivo que nos transporta al corazón de la cocina árabe.

El falafel de lentejas es una deliciosa versión vegetariana del clásico plato. Las lentejas, ricas en vitaminas, se mezclan con especias y se fríen hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Una opción sabrosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión.

El salep es una receta egipcia reconfortante, ideal para los días fríos. Con pocos ingredientes y rápida preparación, se disfruta en una taza caliente con un toque de canela. Perfecto para una pausa tranquila.

La espinaca aporta su sabor característico y propiedades nutricionales al arroz, creando un plato sabroso y saludable. Una combinación perfecta para disfrutar como guarnición en tus comidas.