Los 10 platos más representativos de la gastronomía árabe

El hummus, una crema ancestral del Medio Oriente, se elabora con garbanzos cocidos, ajo, zumo de limón, comino y tahini. Se mezclan con agua de cocción para lograr una textura espesa. Ideal como dip o acompañamiento, este hummus casero es una delicia digna de la cocina árabe. A saborear.

El falafel es un clásico de la cocina árabe, unas sabrosas croquetas de garbanzos ideales para compartir. Preparadas con garbanzos remojados, cebolla, perejil, ajo, cilantro, especias y harina, se fríen hasta dorar y se sirven con salsa de yogurt o hummus. Deliciosas y versátiles.

La shawarma de pollo es una delicia culinaria de la cocina árabe. Con pollo sazonado y asado, vegetales frescos y salsa tahini, su sabor es irresistible. Prepararla es sencillo, solo requiere buena sazón y amor por la cocina. A disfrutar.

El tabulé, ensalada libanesa, destaca por su frescura y simplicidad. Con bulgur, hierbas aromáticas y vegetales, es una explosión de sabores mediterráneos. Ideal como acompañante o plato principal ligero. Una delicia saludable para disfrutar en cualquier ocasión.

Los kibbe son croquetas rellenas de carne y trigo bulgur, típicas de la cocina libanesa. Su textura crujiente y su sabor sazonado los convierten en un delicioso aperitivo para acompañar con la salsa de tu preferencia. Prepáralos con paciencia y disfruta de esta exquisitez.

El mansaf, plato emblemático de Jordania, es una exquisita combinación de arroz y cordero en salsa de yogur y especias, adornado con almendras y piñones. Una preparación que destaca en eventos sociales por su delicioso sabor y profundo significado tradicional. Una verdadera delicia para disfrutar en compañía.

El baklawa es un postre árabe que combina capas crujientes de pasta filo con un relleno dulce de nueces, pistachos y canela, todo bañado en almíbar. La mezcla de sabores y texturas lo hace irresistible y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial.

El fattoush es una ensalada fresca y colorida, con una mezcla de sabores que la hacen única. Sus vegetales crujientes, hierbas aromáticas y pan de pita aportan texturas y sabores equilibrados, perfectos para acompañar cualquier comida o disfrutar como plato principal.

Los dátiles de Siria, también conocidos como Balah el sham, son unos dulces deliciosos bañados en azúcar y canela. Su masa frita es fácil de preparar, con ingredientes simples como harina, mantequilla y huevos. Perfectos para disfrutar en una merienda especial.

Muhallebi, un postre clásico de Turquía e Israel, es un budín suave de leche, azúcar y maicena, perfumado con vainilla y canela. Su sencillez y exquisito sabor lo convierten en un favorito en la mesa de cualquier ocasión especial.

Los panes de ajonjolí son una deliciosa opción para acompañar tus comidas. Su suave textura y sabor único los hacen irresistibles. Con pocos ingredientes y una fácil preparación, te enamorarán.

Rishtaye es un plato reconfortante y sencillo de preparar. La combinación de lentejas, pasta y menta crea una armonía de sabores que evoca tradición y calidez. Con pasos simples, es ideal para aquellos días en los que se busca comodidad en la cocina. Una delicia que vale la pena probar.

Las berenjenas al horno son un plato tradicional turco, Patlican kebabi, que combina berenjenas, carne, papas, tomates y especias en un delicioso espiral. Su preparación es sencilla y el resultado es un festín para los sentidos. Un plato singular que vale la pena disfrutar.

El Lehmeyun, conocido como la pizza turca, es una masa horneada cubierta con carne sazonada y especias. Una tradición en festines turcos, fácil de preparar. Masa con harina, aceite, levadura, azúcar, agua. Carne con cebolla, tomate, sal y pimienta. Hornear y disfrutar esparciendo perejil picado.

La shawarma de pollo es una delicia culinaria de la cocina árabe. Con pollo sazonado y asado, vegetales frescos y salsa tahini, su sabor es irresistible. Prepararla es sencillo, solo requiere buena sazón y amor por la cocina. A disfrutar.

Preparado con una mezcla cautivadora de especias y frutos secos, el Pollo Árabe es una delicia festiva en la cocina. Con vino seco, canela y uvas pasas, este platillo se llena de sabores exóticos y aromas tentadores. Una opción vibrante para explorar la diversidad culinaria. Qué placer para los sentidos.

La receta de Köfteli Nohut es una combinación exquisita de garbanzos y albóndigas de cordero, enriquecida con vegetales y especias auténticas. Su sabor concentrado la convierte en una sopa única de la cocina turca, perfecta para calentar el alma en cualquier ocasión especial. Una delicia reconfortante.

El Msajan, un plato palestino tradicional, es un festín para el paladar. Trozos de pollo sazonados se envuelven en pan de pita, creando una explosión de sabores. Ideal para ocasiones especiales o como deliciosa entrada. Los piñones añaden un toque de crujiente que lo hace simplemente irresistible. Una combinación perfecta de ingredientes que deleitarán tu mesa.

La pizza en pan de pita combina la versatilidad del pan árabe con la deliciosa fusión de ingredientes clásicos de pizza. Una opción rápida y sabrosa para disfrutar en cualquier momento.

El falafel es un clásico de la cocina árabe, unas sabrosas croquetas de garbanzos ideales para compartir. Preparadas con garbanzos remojados, cebolla, perejil, ajo, cilantro, especias y harina, se fríen hasta dorar y se sirven con salsa de yogurt o hummus. Deliciosas y versátiles.